miércoles, 19 de septiembre de 2012

Vuelta de las vacaciones!!


Hola a tod@s!!

Ya estoy de vuelta!!Me está costando más de lo que pensaba empezar con la rutina, sobre todo lo que se refiere al trabajo…jejeje

Tengo tantas cosas que contaros…Aunque estuve desconectada del blog, he practicado un montón de recetas este verano, y sobre todo hice encargos (de lo que estoy súper contenta!!). No os preocupéis, lo iré dosificando en varios post.

Lo primero fueron unas tartas para el cumpleaños de Álvaro. Una muy grande, clásica de bizcocho genovés con crema pastelera y crema de chocolate. Tiene algunos detalles en fondant. 




La otra fue una mini-tarta del escudo del Atlético de Madrid, es su equipo favorito. Todo es de fondant (las fotos no son muy buenas).



La receta de hoy es súper sencilla, y sobre todo es para aprovechar las claras que me sobran de las cremas.

Estuve mirando un montón de posibilidades para utilizarlas y encontré este bizcocho en “Las Recetas de Olguichi”





BIZCOCHO DE CLARAS CON LIMON Y NUECES

9 claras de huevo

1 zumo de limón y su ralladura

250g de harina leudante

300g de azúcar

100ml de aceite de oliva suave

2 puñados de nueces en trocitos

1 pizca de sal

Preparación:

Precalentar el horno a 180o arriba y abajo.

En un bol poner la mitad del azúcar y el aceite, batir. Cuando esté bien incorporado, añadir limón, su ralladura y las nueces; mezclar.

Tamizar la harina y reservar.

En otro bol montar las claras, con el azúcar restante y una pizca de sal.

Añadir las claras a la otra mezcla, remover con movimientos envolventes.

Cuando esté homogéneo, echar la mitad de la harina y remover. Y por último incorporar la otra mitad y volver a remover.

Engrasar un molde (yo utilicé uno de 30cm, pero puede ser más pequeño) y echar la mezcla con cuidado.

Meter en el horno y dejar unos 30-40 minutos, depende del horno. 

Comprobar con un palillo, si sale seco es que ya está hecho.

Y ya está!!




Lo importante es que es fácil, rico y sano. Porque las claras y las nueces son muy buenas para las personas que tienen colesterol.

Este verano también me han dado tres premios, alguno hace un par de meses… El primero me lo concedió “Fondant Project”, han empezado hace poco pero tienen cosas muy bonitas y buenas ideas, os recomiendo que os paséis.




 Se lo concedo a:













“El Kioscode los Dulces” me ha concedido el premio `Dardos´, en su blog encontraréis recetas buenísimas y con mucha imaginación, tenéis que verlo.




“El premio `Dardos´ reconoce los valores que cada blogger muestra cada día, su esfuerzo por transmitir valores culturales, étnicos, literarios, personales, que en definitiva, muestra su creatividad a través de la idea que está viva y permanece intacta entre sus letras, sus palabras.”

Una de las condiciones de este premio es “elegir a otros 15 blogs que, a nuestro parecer cumplan con esa idea, así seguir con la cadena de premios-favores.”






















Por último, y no menos importante, me lo concedió “Dulce Bichito”, otro blog con ideas geniales, y cosas buenísimas, tenéis que pasaros.






Las pautas a seguir son:

Publicar una entrada en el blog incluyendo la imagen del premio

Nominar a 15 blogger que sigues e informarles de que han sido nominados

Compartir 7 rasgos personales de ti mism@

Agregar la imagen en la entrada de tu blog

Dar las gracias a la blogger que te ha nominado.



Lo concedo a:
















Enhorabuena a tod@s por todos los premios, son blog geniales y recomiendo a que les echéis un vistazo.

7 cosas sobre mí:

*Soy responsable

*Bastante despistada (me voy chocando por todas partes...)

*Me encanta hablar

*La moda es una de mis pasiones (junto a la repostería)

*Me gusta estar con mi gente

*Soy muy cabezota (pero no me suelo salir con la mía)

*Y soñadora (todo el día en las nubes) 



Os dejo ya, muchas gracias por leerme!!  Hasta otro post!!

Un besito

Irene









34 comentarios:

  1. antes de nada darte las gracias x los dos premios que me has dado!!!! de verdad me hace muchiiiisima ilusion recibirlos...y las tartas han quedado genial...probare esa receta...un besazo!!!!

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    1. Me alegro un montón!!! Pruebala porque esta muy jugoso.un besito

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  2. bienvenida de las vacaciones!! q bueno q tuviste encargos!!! estas tartas geniales!!
    Gracias x los premios!!! me encanta q hayas pensado en mi.
    besitos!!!! Flor

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    1. Muchas gracias!! Me alegro un montón!!un besito

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  3. Muchas gracias por pensar en mi blog para
    compartir tus premios, me los llevo con
    mucha ilusión, tus tartas de regreso a la
    rutina muy bonitas.
    Besos

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  4. Gracias por el premio!!! siiiii!!! ay, llevo un poco de retraso en eso de pasar el testigo, pero espero poder ponerme pronto...:)
    Feliz vuelta y gracias por leerme! Muchos besos!!

    Pat.AzucarillosdeColores

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    1. Jejej no te preocupes!!De nada!! Muchas gracias!un besito

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  5. Hola guapa, muchas gracias por el premio!!!! Besitosssssssssssssssss www.conuntoquedeazucar.com

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  6. Ala... Dos premios, muchas gracias por pensar en mu para estos premios, ahora estoy un poco liada y tengo el blog un poco abandonado pero te prometo que cuando tenga un poco de tiempo les reparto. Muchiiiiissssiiimmmmaaaassssss gracias.
    Bss

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  7. Gracias por pensar en mi página para el premio!Enseguida lo publico en el blog!Graciasssssssssss!Besazos

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  8. Enhorabuena por todos esos requetemerecidísimos premios y muchas gracias por haberte acordado de mi. No sabes lo que disfruto mirando tu cuidadosísimo trabajo.
    Una gran admiradora :-)

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    1. Muchisimas gracias!!!Me alegro mucho!!(como me repito jeje pero es verdad), tengo mucho que mejorar...pero muchas gracias otra vez.un besito

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  9. Hola :) Felicidades por tus premios y gracias por acordarte de mi para uno de ellos. Me lo llevo encantada. Besos ;-)

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  10. Hola guapa muchas gracias por el premio y felicidades por los tuyos que te los mereces.Y bonitas tertas seguro que tambien deliciosas un besazo guapa

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    1. Muchas gracias!!Vosotras también os lo mereceis!!un besito

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  11. Hola mi niña guapa vengo a recoger mis premios muchaaaaaaaaaaaa gracias por acordarte de mi (cuanto vales)me hace mucha ilusion y estoy saltando de alegria otra vez gracias gracias, felicidades por los premios tuyos ya que tu telomereces mucho sige asi un beso.
    Otra cosa las tartas te han quedado preciosas y la de las claras ingeniosa con los ojos y boca

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    1. Hola!Mil de nadas. Muchisimas gracias y vosotras también os lo merecéis un montón. Me alegro mucho que te haga ilusión, a mi también me la hizo.un besito.

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  12. Primero enhorabuena por los premios y al resto de los premiados. Y muchas, muchas gracias por acordarte de mi y de mi blog. De la tarta no te digo nada...te ha quedado genial...UN besoooooo de los gordos Acaramelada

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    1. Muchisimas gracias!! Me alegro mucho que te gustase. Un beso enorme para ti tambien!!

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  13. Enhorabuena por tus premios y gracias por pensar en mi!!! Poco a poco vas volviendo a la rutina? Yo estoy en ello...
    Preciosas tartas!!!

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    1. Muchas gracias!!Enhorabuena a ti tambien!!Me esta costando mucho volver...jejeje es lo malo de tener vacaciones que luego siempre se quiere estar en ellas.Muchas gracias!!un besito.

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  14. Ahhhh, siempre intento dar a responder a tus mensajes y me sale el no reply de blogguer. Si lo desactivas a lo mejor te contesta mas gente, es mas facil. Si te animas ya sabes, pon en google que hay muchos tutoriales.

    Muaks

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    1. Muchas gracias por decírmelo!no tenia ni idea, lo estoy buscando para hacerlo, pero solo encuentro para quitar la barra de arriba del blog, no creo que te refirieses a eso. Si sabes alguna pagina para ver como se hace, ¿Te importaría pasármela? gracias otra vez,un besito.

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  15. Muchas felicidades por tus premios. Tus tartas muy chulas. Un saludo.

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  16. Enhorabuena por los premios guapa!! y que pedazo de tartas, me apunto esa receta ya mismo que me encantan las nueces!!! Mil gracias por mi premio, en la próxima entrada cuentos cositas mías!!

    Besos

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    1. Muchas gracias!!Sobre todo esta super jugoso. de nada!!! Felicidades por lo de tu curso!!!mucha suerte!!un besito

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  17. muchas gracias por el premio!!!
    Ya hemos vuelto, hemos conseguido que funcione el blog! jeje

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    1. De nada!! Me paso a ver vuestras cositas!!un besito

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Muchisimas gracias por leerme!! Si quereis dejar vuestros comentarios estaré encantada de leerlos y contestaros!! Me hacen mucha ilusión! Por falta de tiempo este blog no participa en cadenas, sorry!!

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